自然薯古代プリン 3個箱(卵、牛乳不使用のプリン)

価格: ¥4,000 (税込)
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自然薯トロロで作る卵、牛乳を使用しないプリンです。 古代より食べられてきた自然薯を使っているので《自然薯古代プリン》という商品名にしました。 味は「八女茶味」「あまおう味」「ゆず味」の3種類。 キメ細かくすりおろした自然薯に、「八女茶」「あまおう」「ゆず」のピューレを加え、 風味豊かなプリンにしました。

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店長紹介

店長紹介

こんにちは!店長の崎田夫婦です。

自然薯はなかなか手に入りにくく、調理にも手間がかかりますし、手に付いて痒くて負ける人もいます。
そこはおまかせください。九州産の粘りの強い自然薯を使用し、すり鉢すりこ木ですって空気をいっぱい含んだふわふわのとろろを作りました。
野菜ソムリエ(崎田光子)が昆布と鰹節の一番出汁を使って自然薯の風味を壊さずに仕上げました。
解凍するだけですり立てのふんわりした自然薯とろろが召し上がって頂けます。


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