自然薯王国

「はかた白とろろ」と3種類の「無着色辛子明太子」の詰合せセット

福岡名物の明太子とコラボ！！はかた白とろろと無着色辛子明太子とのコラボ商品です！！

「はかた白とろろ」とは

【自然薯の優しいところだけを使った淡雪のようなとろろ】自然薯は、変色しやすい食材です。 福岡県産の自然薯の色の変わらない中央部分をセレクトして作りました。 すり鉢すりこ木ですって、昆布と鰹節の一番出汁でだけ味付けしてあります。 自然薯のほのかな甘みが感じられます。真白できめの細かいふんわりマシュマロのような食感の自然薯とろろです。

3種類の無着色辛子明太子：「辛子明太子」、「昆布明太子」、「あごだし明太子」の特徴

「辛子明太子」
出来たての明太子を真空パックすることで漬けダレが満遍なく浸透し、鮮度をキープしたままどこを食べても美味しいのが特長です。 80gずつの小分けなので、普段使いしやすく、出来たてのような瑞々しい旨味がいつでも味わえます。 ご飯のお供や、家で一杯を楽しむ時のおつまみとしても人気があり、冷凍庫に常備しておくと便利です。

「昆布明太子」
日高産昆布に独自の味付けを施し、昆布の旨味が絡む明太子は絶妙な味わい。 80gずつの小分けなので、普段使いしやすく、出来たてのような瑞々しい旨味がいつでも味わえます。 ご飯のお供や、家で一杯を楽しむ時のおつまみとしても人気があり、冷凍庫に常備しておくと便利です。

「あごだし明太子」
宗像産の飛魚をふんだんに使った出汁はまろやかで上品な味わい。出汁と一緒にお召し上がりください。 80gずつの小分けなので、普段使いしやすく、出来たてのような瑞々しい旨味がいつでも味わえます。 ご飯のお供や、家で一杯を楽しむ時のおつまみとしても人気があり、冷凍庫に常備しておくと便利です。

炊き立てのご飯に「はかた白とろろ」と「辛子明太子」をのせると、真っ白なふわふわなとろろと赤い明太子が見た目にも食欲をそそり、 口に入れるとプチプチの明太子ととろろが驚きの食感で美味しさ倍増！！です。

「はかた白とろろ」のおすすめの食べ方

夏バテ予防の代名詞ともなっている食材「うなぎ」。実は山芋も「山のうなぎ」と呼ばれるほど栄養豊富なんです うなぎに"山のうなぎ"自然薯をかけた《Wうなぎ》は、長引く暑い夏や体力が落ち込んだときに最適な食事です。
熱々のお鍋に自然薯とろろを入れるのもおすすめです。 しっかり具材を煮込んで火をとめた後に、自然薯とろろをかけて食べると美味しい。 だしがしっかり染み込んだ具材を自然薯とろろが優しく包みこます。

自然薯王国の商品が選ばれる理由

すりこぎ千回、味千倍。手間ひまかけた本物の味。

「体に良いのは知っているけれど、調理が大変…」 古来より滋養強壮や胃腸に優しい健康食として愛されてきた自然薯。 しかし、家庭で調理するには「すり鉢で擦る重労働」や「手のかゆみ」といった悩みがありました。 そんな自然薯を、もっと手軽に、一番美味しい状態で食卓へ届けたい。 その想いから、薬剤師かつ野菜ソムリエである当社の専務が、土作りから携わり開発しました。

当店の自然薯商品のこだわり

その１：解凍するだけ！手間いらずの「時短」ごちそう

面倒なすりおろし作業は不要です。 「とろろは食べたいけれど、準備が面倒」というお声に応え、丁寧にすりおろした一番美味しい状態をパックにしました。 袋のまま流水解凍するだけ。忙しい朝や、疲れて帰宅した夜でも、すぐに本格的な自然薯とろろが完成します。

その２：使い勝手抜群！便利な食べきり小分けパック

「あと一品」にちょうどいい60gサイズ。 1食分（60g）ずつの個包装なので、必要な分だけ無駄なく使えます。 一人暮らしの方の栄養補給や、急な来客時のおもてなし料理にもさっと出せて便利。美味しく手軽に、毎日の「健康維持」をサポートします。

各種メディアにも多数取り上げられました

各種メディアで紹介されました。 「農商工連携事業」にも認定されています。 自然薯王国の商品は、平成24年2月 経済産業省・農林水産省から「農商工連携事業」の認定を受けました。 九州大学大学院・開物成務塾での2年に及ぶ学びから生まれた商品のため、国や大学にも認められています。 また、これまで様々な賞をいただき、メディアにも多く取り上げられています。